A hét tárgya-Nemzetközi konyhakerti világnap


A hét tárgya-Nemzetközi konyhakerti világnap

A Nemzetközi Konyhakerti Napot (World Kitchen Garden Day) 2004 óta rendezik meg világszerte mindig augusztusban, hogy a helyben termelt, organikus és legfőképp egészséges terményekre felhívják a figyelmet.

A kezdeményezéshez az elmúlt évtizedben számos ország megszámlálhatatlan konyhakertje, közösségi kertje csatlakozott. Magyarországon is sorra szerveződnek a közösségi programok ebből az alkalomból már 2013 óta, ugyanis hazánk ebben az évben vett először részt a világnap eseményein.

A világnap célja, a bio konyhakertészkedés társadalomban, egészségmegőrzésben és vendéglátásban betöltött pozitív szerepének hangsúlyozása. Egyfajta figyelemfelhívás a helyi élelmiszerek fogyasztásának előnyeire és az emberek motiválása arra, hogy fedezzék fel saját régiójuk élelmiszertermesztési lehetőségeit. Emellett fontos a közösségi szellem építése helyi és nemzetközi szinten is, az általános kertészkedési, főzési és fogyasztási tapasztalatokkal kapcsolatban.

A nemzetközi konyhakerti nap alkalmából a hét tárgya egy kasornya.

Az alábbi linken többet is megtudhatnak róla: .

Kallós Zoltán Alapítvány