Vízkereszttől hamvazószerdáig tart a farsangi időszak, amit a húsvétra való felkészülés ideje követ böjttel negyven napon át. A hosszú önmegtartóztatás előtt azonban a farsang utolsó napjait a bőség jellemezte. Húshagyókedden például bőséggel étkeztek, helyet kaptak az asztalon a húsféleségek, amik a böjt idejében tilalom alá estek. (MNL)
Ma, húshagyókedden egy húsétel elkészítésére használt kacsasütőt mutatunk be hét tárgyaként elbúcsúztatva az idei farsangot.