Az egyházi év kezdete advent és emellett a karácsonyra, az Úr eljövetelére való várakozás ideje. A
készülődést a római katolikus, a görög katolikus és az ortodox egyházban bűnbánat és böjt kíséri. Hívják
kisböjtnek is. Ebben az időszakban a hús elhagyása miatt más receptek kerültek elő, mint az év többi
napján, és más alapanyagok kerültek előtérbe. Példa erre, hogy többször került az asztalra valamilyen
tejtermék, vagy tejjel elkészített étel. Mára és az adventi készülődés idejére hoztunk Nektek egy
köcsögöt, amiben tárolták is a tejet, illetve meg is altatták benne. A tárgyról bővebben EZEN A LINKEN olvashatsz!
(http://lexikon.katolikus.hu/A/%C3%A1dvent.html ; Magyar Néprajz 3.)
