Miért van rá szükség, hogy december 5-e a talaj napja legyen? Azért, mert bár nehezen észrevehető számunkra a mindennapokban, a talaj felső termő rétege rohamos gyorsasággal fogy. Ez a réteg biztosítja a növények számára a víz-és tápanyag ellátását többek között. A Föld lakosságának növekedése, a termelésbe bevont területek természetes növényzetének (erdő pl.) kiírtása, szántása, majd túlzott használatának és vegyszerezésének is köszönhetően csökken a talajréteg vastagsága és termősége. Ellene összetett módon tehetünk, és ennek része lehet a mesterséges trágyák helyett a szerves trágyák használata, mint amilyenek az állati trágyák. Így juthat vissza és hasznosulhat például a learatott gabona szára. Mutatunk egy sarlót, ami a kézi aratás egyik eszközeként használtak. A sarlóról bővebben ezen a LINKEN tájékozódhatsz.Aratás után a gabona szárát, a szalmát szénával keverve takarmányként is felhasználták, de alomként is hasznosították. Mindkét esetben végül a trágyát gazdagította a szalma.
http://www.fna.hu/hir/poszthumusz